Die Gunst einer Dame zu erlangen!

Unsere Gasträume

Einen Einblick in die Gasträume der Burg findet Ihr hier:

Allerley
für Schlund & Wanst

Für Euren Besuch im Wirtshaus oder im Biergarten findet Ihr hier unsere:

Menüvorschläge für Euer Fest findet Ihr hier:

Belustigung & Kurzweyligkeit

Die herrschaftliche Tafeley

Ein Abend bei Hofe

"Oder: Wie man die Gunst einer Dame erlangt !"

Landgrafen und Bischöfe waren zu Gast bei Ludwig dem Strengen Ritter auf der Tannenburg! Nun werdet Ihr vom Burgherrn zur Tafel gebeten.

Zu dieser besonderen Gelegenheit darf nicht nur mit einer erlesenen Speisenfolge mit mehreren Gängen, sondern auch mit besonderer Kurzweyligkeit durch Musiker und Gaukler gerechnet werden.

Die Spielleute von "Musica Vulgaris" sorgen für den Ohrenschmaus, Schelmerei und Zauberkunststückchen von "Fahrend Folker" mögen Euch erheitern, "Herold Enzfried von der Eselweide" führt durch den Abend und unterhält mit höfischem Zeremoniell und manchem Anekdötchen.

Ein prächtiges Festmahl mit 5. Gängen und Rahmenprogramm

Das Erlebnismahl ist ideal für große und kleinste Gruppen die zum Jahresabschluss die besondere Gastlichkeit der Burg erleben möchten.

 

Der Speisesaal

Ablauf

.: Eintreffen ab 18 Uhr - Aufstieg im Fackelschein zur Burg und Begrüßung durch den Torwächter

.: Waschung der Hände und Begrüßungsschluck

.: Fanfarenklänge verkünden das Eintreffen der Ehrengäste, artige Begrüßung durch Herold Enzfried und Verkündigung der höfischen Gepflogenheit

.: 19 Uhr Festmahl - Der Speisen Folge findet Ihr weiter unten.

.: Tischprogramm - Festliche Musik der Spielleute und humorvolle Einlagen unterhalten Euch an der Tafel

.: Programmende etwa um 23 Uhr

Der Speisen Folge:

Es wird aufgetragen:
I.
Gerupfter, Zwiefelschmalz & Pfeffernbuotter, dazu frisch Steynbrot
Hausgem. Frischkäsebereitung, Zwiebelschmalz, Pfefferbutter und Steinofenbrot
II.
Wurzel-Rahmsüppelyn (vegetarisch), Backpflaume mit Speck
III.
Pastete vom Hirschen, Tunke von Weichselkirschen & grünem Pfeffer, Gefüllte Egerlinge (vegetarisch) , Rapunzelsalat
IV.
Burgunderbraten vom zahmen Schwein mit Honig-Kräuterkruste und Preisselbeertunke
Brust und Keulen vom Freilandhähnchen aus dem Ofen mit Mandelmilch-Zitronensoße

Mangoldtarte mit würzigem Kaas überbacken (vegetarisch), Erbsenstampf, Abtsknödel, Zugemuos
V.
Absacker
Gefüllter Bratapfel und Halbgefrorenes von Mandeln

 

Preis, Organisatorisches und Buchung:

Preis pro vollreife Person inkl. Menü und Rahmenprogramm, zzgl. Getränke:

48,00 Taler

Vom Parkplatz unterhalb der Burg sind es ca. 3 Minuten Fußweg zur Burg.

Festes Schuhwerk wird empfohlen.

 

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