Hausgemachte Teigtaschen Tafel in der Kemenate Honigparfait Allerley für Schlund und Wanst Gastfreundschaft in der Kemenate Vom Herdfeuer Sommersalat Im mittelalterlichen Wirtshaus Wildpastetchen aus der Burgküche Schneewittchenparfait

Die Burgküche empfiehlt:

Kühles Gurkensüppleyn mit Räucherlachs und Kräutern

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Hähnchen "Mediolaner Art"
im knusprigen Parmesan-mantel, Frischkaasnockel und Blattspinat

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Hausgem. Gefrorenes nach Lust und Laune des Küchenknechts

Unsere Gasträume

Einen Einblick in die Gasträume der Burg findet Ihr hier:

Allerley
für Schlund & Wanst

Menüvorschläge für Euer Fest findet Ihr hier:

Belustigung & Kurzweyligkeit

Tafeln wie im Mittelalter

Herzlich willkommen

Gastfreundschaft wie vor 700 Jahren!

Hier findet Ihr die Öffnungszeiten unseres mittelalterlichen Wirtshauses mit Biergarten und was geboten wird:

Öffnungszeiten

Die Burgküche bietet Speisen nach Karte und wechselnde Saisongerichte an jedem Sonn- und Feiertag, sowie Mittwochabends.

Speisekarte (pdf)Kinderkarte (pdf)

Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir um .: Tischbestellung

Tafeln wie der Burgherr

Gruppenangebote

"Die Tafelrunde"

Jeden Freitag um 18 Uhr wird für Gruppen und Grüppchen (ohne Mindestgruppengröße) aufgetragen:

- Goldbraune Schnitzel, dazu Waldpilzrahm oder Speck-Schmand-Tunke

- knusprige Hähnchenschenkel

- Schafskaas "St. Laurentius", im Kräutermantel gebacken

- dazu bunter Salath und Ackerknöllchen aus dem Ofen

 

15 Taler/vollreife Person.
Kindleyn bis 12 Jahre zahlen die Hälfte

Das Essen wird in Schüsseln und auf Platten gebracht, damit jeder sich nach Herzenslust bedienen kann. Es gibt keine Speisen nach Karte zusätzlich.

Verweilt nach dem Mahl gern bis 22 Uhr.

Bitte Plätze reservieren: .: Kontakt

 

Die Tafelrunde kann auch von Gruppen ab 15 vollreifen Personen zu anderen Terminen gebucht werden.

Zu diesem Angebot kann kein separater Raum geboten werden. Die Aufenthaltsdauer ist auf 4 Stunden begrenzt. Spätester Beginn der Tafeley ist 18.30 Uhr.

Tafeln wie der Burgherr

Familien- & Firmenfeier

Tafelt wie unser Burgherr mit seinen Gästen

Die Tannenburg bietet den ambientevollen Rahmen für Eure Feste, ob .: Hochzeit oder Familienfeier, Firmenevent oder Vereinsausflug.

Wir verwöhnen Euch mit Speysen nach alten Rezepten und liebevoll arrangiertem Rahmenprogramm, das Eure Feier zu einem Erlebnis macht.

Für Festgesellschaften ab 15 Personen mit Buchung eines unserer mittelalterlichen Menüs öffnen wir die Kemenaten, Säle und Gewölbe nur für Euch!

MenüauswahlRahmenprogramme

Der Küchenmeister

Die Burgküche

Frische "alte" Küche!

Dass unsere alte, heimische Küche alles andere als langweilig war, könnet Ihr hier erleben. Auf Zutaten aus der Region legen wir besonderen Wert!

Unser Schweinefleisch für Schnitzel und die "Ahle Worscht" stammt aus bäuerlichen Betrieben in der Region. Hähnchenfleisch liefert der .: Geflügelhof Dorsch in Wichmannshausen. Gemüse, Obst und Salat beziehen wir von .: Fruchthandel Gläßner in Berkatal.

Eier liefert der "Burgwiesenbauer" Heinrich Wagner aus Nentershausen. Honig vom Burghang und feinen Met liefert die Burgimkerei vom Silvia und Jens Nüdling. Und das Bier stammt natürlich von den frommen .: Klosterbrüdern aus Eschwege.

 

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